Gør nytårsaften lidt nemmere – uden at gå på kompromis med middagen.
Vores køkkenchef Jonas Wallentin fra vores anmelderroste Restaurant Eydes har sammensat en eksklusiv 4-retters nytårsmenu, som du kan færdiggøre og anrette hjemme.
4-retters nytårsmenu – 595 kr. pr. person
Til menuen medfølger hjemmebagt surdejsbrød og pisket smør.
Forret
Grillet tun vendt i kimchi-sesam med ristede hasselnødder, syrlige æbler og kørvel.
Serveres med sauce på brunet smør, soja og yuzu.
Mellemret
Vesterhavsbisque med bagt hvid fisk, purløg, jordskokkechips og urter.
Hovedret
Tournedos af oksemørbrad med butterdejskartoffel, sauté af saltbagt selleri, svampe og spinat samt trøffelsauce.
Dessert
Konditorkage med pære, kransekage, karamelmousse og vaniljeglace.
Hertil pærekompot, champagnegranité og tempereret chokolade.
Vi har gjort så meget af arbejdet for dig som muligt, så du kan bruge tiden sammen med dine gæster.
Ved afhentning får du en enkel og udførlig guide med instruktioner til tilberedning og anretning af samtlige retter. Her på siden vil du desuden kunne finde anretningsvideoer, som guider dig gennem menuen trin for trin.
Hver ret tager ca. 5–15 minutter at færdigtilberede og anrette.
Når du bestiller din nytårsmenu, kan du vælge mellem fleksible afhentningstider mellem kl. 11.00 og 16.00 den 31. december.
Afhentningssted:
Gården ved Horsens Ny Teater
Teatertorvet 1
8700 Horsens
Vi sørger for, at menuen står klar på dit valgte tidspunkt, så du kan få en rolig og stressfri start på årets sidste aften.
Der medfølger en enkel og udførlig menuguide ved afhentning.
Du vil desuden kunne finde anretningsvideoer her på siden, som viser, hvordan de enkelte retter færdigtilberedes og anrettes.
Beregn ca. 5–15 minutter pr. ret – inkl. tilberedning og anretning.
Bestilling
Bestil din nytårsmenu senest den 28. december kl. 15.00.
Pris: 595 kr. pr. person
Vær blandt de første til at høre om sæsonmenuer, eksklusive tilbud og kommende arrangementer på Jørgensens Hotel.