Nytårs Takeaway 2024
Nyd året sidste aften med nytårs takeaway fra Jørgensens Hotel i Horsens. Vores nytårsmenu ud af huset byder på en eksklusiv 4-retters gourmetmenu, nøje sammensat af køkkenchef Lasse Gram fra vores anmelderoste Restaurant Eydes.
Vi har gjort det så let for dig som muligt, så vi har lavet detaljerede instruktioner til let tilberedning og anretning, så du kan imponere dine gæster uden besvær.
Pris:
595 per person
Vesterhavsbisque, safransyltet fennikel, tempereret vesterhavsfisk, hummerolie, jordskokkechips og friske urter.
Farseret morkel, syltede skalotteløg og karamelliseret løgpuré, og svampeglace.
Hovedret
Tournedos af oksemørbrad med solbærglacerede rødbeder, rødbede croudité, pommes terrine og rødbedesauce med røget marv.
Mousse på 72% sao thomé med hengemte solbær, bagt hvid chokolade og frysetørrede solbær.
Afhentning:
Når du bestiller nytårs takeaway, kan du vælge et afhentningstidspunkt i et af vores fleksible timeslots fra kl. 11.00 og 16.00 d. 31. december. Afhentning foregår bekvemt i gården ved Horsens Ny Teater, Teatertorvet 1. Vi sørger for, at din nytårsmenu er klar til afhentning, så du kan få en stressfri start på nytårsaften.
Anretningsguide:
Der medfølger en meget simpel og udførlig menuguide ved afhentning. Derudover vil i kunne finde anretningsvideoer her på siden. Hver ret tager mellem 5-15 minutter at tilberede alt inklusiv.
Pakke 1
Forret: 1 fl Aufwind 2022 Riesling Fuchsmantel Weingut Hensel; Rheinland Pfalz; Tyskland
Mellemret: 1 fl 2022 Pinot Noir Heinrich
Hovedret: 1 fl 2020 Ribera del Duero Valle del Nabal
Dessert: 1 fl 2019 Chateaux du Mont, Sainte Croix du Mont
590 per pakke
Pakke 2
Forret: 1 Fl Aufwind 2022 Riesling Fuchsmantel; Weingut Hensel; Rheinland Pfalz; Tyskland
Mellemret: 1 fl 2022 Bourgogne Pinot Noir Chalonnaise VV Sandrine Deletang
Hovedret: 1 fl 2020 Barolo; Grimaldi; Piemonte; Italien
Dessert: 1 fl Pinau de Charentes rouge; Cognac; Frankrig
915 per pakke
Fejr nytårsaften på Jørgensens Hotel, hvor vi byder på en festlig aften med en 5-retters gourmet nytårsmenu, livemusik og champagne ved midnat. Oplev en uforglemmelig nytårsaften i elegante omgivelser i hjertet af Horsens.